Генмайча Японский чай «Генмайча» очень экзотичен для России. А вот в самой Японии это традиционное блюдо. Он представляет собой смесь классического японского сорта чая сенча с жареным рисом. Только вообразите невероятное ореховое послевкусие и яркий рисовый аромат с травяными нотками! Настой получается мутноватым, цвет – зелено-коричневый. Непременно купите зеленый чай «Генмайча», если вы любитель оригинальных, необыкновенных напитков с удивительным сочетанием вкуса и запаха. Воздействие чая на организм Зеленый чай «Генмайча» напоминает некоторым суп. Японцы даже добавляют в него соль. Этот напиток очень насыщенный по вкусу и сытный. Купите чай «Генмайча», если не любите завтракать: он будет наполнять вас энергией каждое утро, которой вполне хватит до самого вечера, а чувство голода не посетит вас до ланча. Поэтому японский чай «Генмайча» прекрасно подходит для людей, желающих похудеть и сидящих на оздоровительных диетах. Кроме того, в нем очень мало кофеина, зато в избытке присутствует витамин B 1. Конечно, чай «Генмайча» – напиток на любителя. Но его интересный вкус полюбился столь многим по всему миру, что вы непременно должны дать ему шанс. Купите зеленый чай «Генмайча», вдохните его оригинальный аромат, залейте горячей водой и закройте глаза: вы услышите тихие хлопки, как будто где-то далеко лопается попкорн. Это раскрываются в вашей чашке рисовые зернышки. Такой необычный рецепт напитка объясняется просто: когда-то в Японии чай стоил довольно дорого, так что бедняки разбавляли его рисом. Но, как часто бывает, вкус чая «Генмайча» понравился кому-то из знати, и вскоре «Генмайча» стал поистине всенародным чаем. Способы заваривания "Генмайча" Зеленый чай «Генмайча» нужно заваривать мягкой отфильтрованной водой, согретой до температуры 75–80 °С. Время заваривания должно составлять 2–3 минуты. Храните купленный чай «Генмайча» в плотной вакуумной упаковке, иначе его специфический аромат потускнеет.